A União Estadual dos Estudantes da Bahia (UEES) afirma que alunos de escolas estaduais do sul do estado procuraram a entidade para denunciar a precarização da alimentação servida em instituições de ensino. Há registro de reclamações em unidades de Ilhéus, Itabuna e Canavieiras.
De acordo com a UEEB, alunos denunciaram que o Colégio Estadual de Salobrinho, em Ilhéus, serviu refeições com alimentos vencidos e com a presença de larvas. Noutra ocasião, conforme a entidade, os estudantes do mesmo colégio tiveram que almoçar pipoca, devido à falta de alimentos.
Já os estudantes do Colégio Estadual de Tempo Integral Professor Carlos Roberto Arléo Barbosa e do Colégio Estadual Moisés Bohana, ambos em Ilhéus, tiveram o horário escolar reduzido por falta de alimentação, acusa a UEES.
A entidade estudantil também apontou problemas no Complexo Integrado de Educação Básica, Profissional e Tecnológico (Ciebtec), em Itabuna, onde estudantes passaram mal após comer frango. O alimento, conforme a UEES, estava estragado, o que tornou necessário atendimento médico emergencial para quem o ingeriu. Outra escola com problemas na oferta de alimentação aos estudantes é o Colégio Modelo de Canavieiras, ainda conforme a UEES.
OUTRO LADO
O PIMENTA levou a denúncia dos estudantes à Secretaria da Educação da Bahia (SEC), que respondeu por meio do Núcleo Territorial de Educação do Litoral Sul (NTE-5). Conforme o Núcleo, todas as denúncias apresentadas pelos alunos foram apuradas com rigor e se trata de casos pontuais já solucionados.
“Sobre a situação relatada nos Colégios Estaduais Arléo Barbosa e Moysés Bohana, ambos na cidade de Ilhéus, houve a liberação de alunos devido a problemas técnicos na cozinha das unidades, que foram solucionados com brevidade. A alimentação escolar nas duas unidades segue normalizada”, diz o NTE-5 em nota enviada ao PIMENTA.
No caso do Colégio Estadual de Salobrinho, trata-se de evento atípico, segundo o NTE-5. “Houve a constatação de que, mesmo dentro da validade, alguns produtos orgânicos apresentaram problemas, sendo todo o lote imediatamente recolhido após o fato, e a situação já foi normalizada”.
O Núcleo também afirma que não houve interrupção na prestação da alimentação escolar no Ciebtec, em Itabuna, mas sim ajustes nos horários para evitar longas filas. “Sobre acusações referentes à qualidade da alimentação escolar oferecida no Colégio Modelo de Canavieiras, o NTE-5 enfatiza que não procedem, o que foi alvo, inclusive, de repúdio da entidade”, acrescentou.
O Núcleo Territorial de Educação ressaltou que as unidades escolares passam por inspeção da Vigilância Sanitária e contam com profissionais especializados para oferecer o melhor para a comunidade escolar. “A Secretaria da Educação reafirma o seu compromisso com a excelência na qualidade da alimentação escolar oferecida nas unidades escolares em todo o estado e destaca que o tema é considerado prioridade”, concluiu.
