Tempo de leitura: < 1minutoCampus da Madre Thaís, na Avenida Itabuna.
O Ministério da Educação (MEC) autorizou a abertura dos cursos de Farmácia e Gastronomia na Faculdade Madre Thaís, em Ilhéus. A Portaria 240 foi publicada no Diário Oficial da União (DOU). Os cursos terão oferta de 100 vagas cada um. O de Farmácia será bacharelado e o de Gastronomia, tecnólogo.
O MEC também renovou o reconhecimento dos cursos de Administração (bacharelado) e Logística (tecnólogo). Já o curso de Direito, passará a oferecer 120 vagas, conforme publicações no Diário Oficial.
Tempo de leitura: 2minutosBrown foi uma das atrações musicais do Eu sou a Concha (Foto Mateus Pereira/GovBA).
Neste domingo (15), último dia do Festival Eu Sou a Concha, a nova Esplanada do Teatro Castro Alves (TCA), em Salvador, recebe, das 11h às 17h, um grande evento gastronômico. Haverá food trucks, uma unidade do projeto Biblioteca Móvel, da Fundação Pedro Calmon (FPC), e ainda uma apresentação da Orquestra Sinfônica da Bahia (Osba).
A atividade, aberta ao público, marca a estreia desse novo espaço como mais uma área para a realização de eventos no TCA e acolhe parte do público que não conseguiu comprar ingressos para os shows de reabertura da nova Concha Acústica, além dos que garantiram suas entradas, mas planejam chegar ao local mais cedo.
A grande atração serão os food trucks. O público poderá escolher entre o Guerrilha Food Truck, com seus hambúrgueres especiais; o Family Food Truck, com suas tapiocas e crepes doces e salgados; o Garage Food Truck, com seu hambúrguer gourmet, e ainda o Coronado, com seus sorvetes artesanais. Os preços dos produtos comercializados variam entre R$ 5 e R$ 25.
Itacaré promove festival gastronômico até dia 21 (Foto LK / Divulgação).
Um festival gastronômico que reúne 36 restaurantes abre, hoje (11), a temporada de verão 2014-2015 de Itacaré. O evento põe em evidência pratos da culinária regional e internacional, segundo organizadores.
Fábio Valgas, do Restaurante Espaço Brasil, acredita que o festival será “um marco para a cidade”. Para ele, o município ganha mais um atrativo ingrediente. Conhecida por ser uma rota famosa, mundialmente, de esportes de aventura, também se insere como destino gastronômico.
De acordo com a organização, os estabelecimentos participam em quatro categorias – prato principal, petisco, lanche e sobremesa. Até o dia 21, a promessa é de preços promocionais na cadeia de restaurantes participantes.
Curadora do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré, a chef Rosa Gonçalves diz que o evento firma uma identidade gastronômica por meio da culinária sustentável e da valorização de produtos locais e regionais. CONFIRA PROGRAMAÇÃO
A programação terá encontros sobre agricultura familiar, pesca e gastronomia no turismo, oficinas, visitas técnicas às fazendas de plantio de cacau, corrida de garçons e aulas-show com grandes chefes da gastronomia nacional.
O secretário de Turismo de Itacaré, Júlio Oliveira, espera cerca de 10 mil pessoas em Itacaré com o festival gastronômico. O festival tem patrocínio do Governo do Estado e Sebrae e apoio do Senac e Abrasel.
O Centro Estadual de Educação Profissionalizante (CEEP Itabuna) promove amanhã (21) o VI Festival Gastronômico, às 18 horas, na AABB de Itabuna. O evento que reúne estudantes do curso técnico em Nutrição e Dietética tem como tema neste ano “Sabores do Mundo”.
– Trata-se de uma oportunidade de colocar em prática o conhecimento acadêmico e ao mesmo tempo interagir com a comunidade e buscar a inserção no mercado de trabalho – afirma a diretora do CEEP Itabuna, Josonita Marinho.
Tempo de leitura: < 1minutoChefs Edinho Engel, Paulinho Martins e Rafael Sepúlveda estarão no evento
A empresa Cidadelle, que investe em um grande empreendimento imobiliário na rodovia Ilhéus-Itabuna, promove no dia 29 um Festival Gourmet, com a participação de três chefs renomados e servindo o melhor da cozinha baiana, brasileira e internacional.
O festival acontece a partir das 19 horas, na área de eventos da Cidadelle, que convidou formadores de opinião e autoridades. Estão confirmadas as presenças dos chefs Edinho Engel, do restaurante Amado, de Salvador; Paulinho Martins, chefe executivo da cozinha do Grupo Txai Resorts, de Itacaré; e do personal chef grapiúna Rafael Sepúlveda. Também estará no evento o sommelier espanhol Eduardo Tapia.
A Cidadelle afirma ter o compromisso de promover, a cada dois meses, um evento de alto padrão no sul da Bahia.
Moradores da Juerana, no curso de gastronomia que participaram em 2010, antes do primeiro festival (foto César Dias)
Moradores da vila Juerana, no quilômetro 10 da rodovia Ilhéus – Itacaré, realizam no próximo dia 4, a partir das 10 horas, o 2º Festival de Comida de Boteco, evento que busca fortalecer a comunidade como polo de turismo e gastronomia na região.
Iniciativa do Projeto Transformar, que é fruto de parceria do Instituro Aliança com a Bahia Mineração (Bamin), o festival ocorre paralelamente a um torneio de futebol. Próximo ao campo, no local conhecido como “Cabana da Anita”, serão instaladas 11 barracas para venda de caldos, frutos do mar, casquinha de siri e aratu, entre outros petiscos.
O evento terá animação da banda Benner Show.
O chefe Eraldo Pereira e os alunos do curso de comida de boteco (foto César Dias)
Será realizado no próximo dia 11, a partir das 13 horas, o I Festival de Comida de Boteco da Vila Juerana, comunidade situada às margens rodovia Ilhéus-Itacaré. O evento terá a participação dos alunos de um curso de gastronomia do Projeto Transformar, uma iniciativa da empresa Bahia Mineração em parceria com o Instituto Aliança.
No festival, sete equipes vão concorrer ao título de melhor prato, dentro dos critérios sabor, criatividade, nome e apresentação do prato. A escolha será feita por um grupo de cinco jurados.
Segundo os organizadores, um dos objetivos é consolidar a Vila Juerana como centro gastronômico e incentivar o turismo na comunidade. Além de boa comida, o festival também terá exibição de voz e violão, com repertório de Música Popular Brasileira.
