O secretário de Agricultura da Bahia, João Carlos Oliveira, destacou o protagonismo dos chocolates baianos no São do Chocolate de Paris, que começou no último dia 28 e terminará nesta segunda-feira (1º). Segundo ele, as iguarias produzidas com certificado de origem na região sul do estado competem em pé de igualdade com marcas de chocolate de todo o mundo.
“Temos os melhores chocolates, que podem competir de igual para igual com qualquer marca de chocolate do mundo. A gente precisa divulgar essas marcas do sul da Bahia, e nós, da Secretaria de Agricultura, juntamente com os órgãos organizadores do Festival de Chocolate, estamos à disposição para construir essa organização e essa divulgação, porque as marcas de chocolate que nós temos – são mais de cem marcas de origem – são um patrimônio da cacauicultura e, em especial, das pessoas à frente da produção de chocolate no sul da Bahia”, explicou o secretário ao jornalista Daniel Thame, que cobre o evento e envia conteúdos exclusivos ao PIMENTA.
FABRICANTES QUEREM “CASA DO CHOCOLATE” NO SUL DA BAHIA
João Carlos Oliveira disse que mantém diálogo com fabricantes de chocolate do sul da Bahia e uma das demandas do segmento é um espaço para concentrar a exposição das marcas com certificado de origem. A Secretaria de Agricultura trabalha para atender a solicitação dos produtores com auxílio das pastas estaduais de Trabalho, Emprego e Renda e de Turismo, por meio dos secretários Davidson Magalhães e Josias Gomes, respectivamente. “Nós estamos inteiramente à disposição, lá na Seagri, para interagir e buscar uma construção coletiva, sobretudo no âmbito de parcerias com o Governo do Estado”, assegurou.
