A interpretação de análises de solo e a recomendação de adubação como ferramentas para o aumento da produtividade e da rentabilidade no cultivo do cacau são o foco do primeiro curso oferecido pela Escola do Cacau, nova plataforma online de educação profissional desenvolvida pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC). A iniciativa tem como objetivo fortalecer a base de conhecimento técnico da cadeia produtiva cacaueira.
A Escola do Cacau foi lançada oficialmente durante a ExpoCacau, maior feira agrícola e de negócios do setor, que se encerra hoje (28) em Ilhéus, no sul-baiano. Voltada a produtores rurais, técnicos agrícolas, agrônomos e demais interessados, a plataforma estreia com um curso ministrado pelo engenheiro agrônomo Edson França, mestre em Produção Vegetal e consultor do Sebrae e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O conteúdo está sendo disponibilizado com valor promocional de lançamento.
Os cursos terão de seis a oito horas de carga horária e permanecerão disponíveis em formato gravado, permitindo acesso remoto a qualquer momento. Em breve, a Escola do Cacau ampliará sua grade com temas como
- Manejo integrado de pragas do cacaueiro;
- Produção de cacau em sistemas orgânicos e outros aspectos técnicos e de qualidade ligados à produção de cacau e chocolate.
As inscrições e demais informações podem ser acessadas pelo site www.escoladocacau.com.
O CENTRO DE INOVAÇÃO
Reconhecido como uma das principais referências em pesquisa e desenvolvimento da cadeia cacaueira no Brasil e no mundo, o CIC foi inaugurado em 2017 no campus da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), em Ilhéus (BA). A instituição atua na difusão de conhecimento, na realização de análises laboratoriais e na promoção de tecnologias que visam aprimorar a qualidade e a sustentabilidade da cacauicultura brasileira.
O Centro de Inovação do Cacau integra o Parque Científico e Tecnológico do Sul da Bahia (PCTSul) e tem como missão gerar e disseminar conhecimento voltado à excelência na produção de cacau e chocolate.
