A marca de chocolates finos Bahia Cacau participou, pelo segundo ano consecutivo, do Salon du Chocolat, em Paris, França. O evento que reuniu empresas produtoras de chocolate de vários países, no Paris Expo Porte de Versailles, de 29 de outubro a 2 de novembro, reafirmou o grande potencial do chocolate da agricultura familiar e do cacau de origem brasileiro. A marca sul-baiana foi um dos destaques deste ano.
Na programação, que incluiu visitas técnicas a fábricas de chocolate, rodadas de negócios e a exposição da feira, a Bahia Cacau apresentou seu catálogo de produtos como o Nibs, amêndoas de cacau fina e as barras de chocolates. Na Rodada de Negócios, na véspera da abertura do evento, o público formado por distribuidores, confeiteiros e empresários do setor de produção de chocolate de países como Holanda, Inglaterra, Alemanha e França aprovou o Nibs Bahia Cacau, projetando pedidos de vendas.
ORGULHO
Para o gerente comercial Josivaldo Dias, da Coopfesba, cooperativa gestora da agroindústria Bahia Cacau, a presença no Salon du Chocolat, em Paris, chancela a qualidade e a história do chocolate da agricultura familiar.
– É um orgulho para nossos produtores, cooperados e cooperadas, técnicos que produzem o chocolate, parceiros e revendedores, perceber quanto o nosso trabalho do plantio do cacau a fabricação dos sabores deliciosos BahiaCacau encanta o público europeu – assegura Dias.
A participação da Bahia Cacau nesta 30ª edição do Salon du Chocolat, na qual o Brasil recebeu homenagem como o país de honra do evento, contou com apoio do governo da Bahia, por meio da Setur, SDR, CAR, Bahiater e UnicafesBa. Esta é considerada a maior participação do Brasil no evento em mais de uma década, com um estande de 200 metros quadrados que promoveram a cacauicultura nacional com selos que atestam origem e responsabilidade socioambiental ao produto.
