O impacto do mercado financeiro internacional sobre o preço do cacau será tema de um encontro técnico nesta quarta-feira (18), a partir das 9h, no auditório da sede regional da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), no quilômetro 22 da Ilhéus-Itabuna. O evento terá palestra do engenheiro agrônomo Antônio Cesar Costa Zugaib, professor do Departamento de Economia da Universidade Estadual de Santa Cruz, com o tema Presente e Futuro da Cacauicultura Brasileira.
A palestra vai abordar a influência de contratos futuros vinculados ao Bloomberg Commodity Index na formação do preço do cacau. A proposta é explicar como essas operações afetam produtores, pesquisadores e empresas da cadeia do chocolate, além de apresentar análises e possíveis caminhos para o setor.
Antônio Zugaib atua na área de agronegócio e possui formação em Comércio Exterior, Economia Rural e Cooperativismo, além de experiência técnica em instituições ligadas à produção agrícola.
O encontro tem apoio de diversas entidades, entre elas a Associação Nacional dos Produtores de Cacau, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural e a Associação dos Municípios do Sul, Extremo-Sul e Sudoeste da Bahia, além da Prefeitura de Ilhéus. A atividade será aberta a produtores, estudantes e profissionais interessados no futuro da cacauicultura.
