O Brasil enfrenta aumento expressivo do sobrepeso e da obesidade em todas as faixas etárias. Segundo o Ministério da Saúde, o excesso de peso acomete um em cada dois adultos e uma em cada três crianças brasileiras.O crescimento do consumo de alimentos ultraprocessados, que possuem composição nutricional desbalanceada e são ricos em gorduras, açúcares e sódio, aliado à atividade física reduzida, é uma das causas deste problema de saúde pública.
A analista técnica da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Helissa de Oliveira Mendonça Moreira, observa que a obesidade é uma doença crônica que tem etiologia multifatorial, de difícil manejo e que está relacionada a uma associação de fatores genéticos, ambientais e comportamentais.
Ela explica que “a obesidade decorre, na maioria dos casos, do desbalanceamento energético, quando o indivíduo consome mais energia do que gasta e resulta em ganho de peso. Também influencia o ambiente obesogênico, que favorece comportamentos relacionados à ingestão de alimentos densamente calóricos e sedentarismo. O que precisamos entender é que a alimentação vai além das escolhas individuais, sendo influenciada pelo ambiente no qual o indivíduo está inserido”.
Quem chega a Itabuna por qualquer uma das alças de acesso do viaduto que liga o centro ao Hospital de Base e ao novo Fórum, depara-se com verdadeiras crateras, como a exibir o descaso da atual administração com a cidade. Pneus dos veículos são cortados, há medo de assaltos pela obrigação de reduzir a velocidade e, além disso, a escuridão toma conta do local.
