Projeto da Uesc divulga boletim especial sobre a cesta junina || Foto Le Biscuit
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Quem aprecia comidas típicas das festas juninas e pretende economizar nas compras deve ficar atento à variação de preços registrada em Itabuna e Ilhéus, no sul da Bahia. Nas duas cidades, o custo da cesta junina pode variar mais de 50%, a depender do local de compra, segundo boletim especial do projeto Acompanhamento de Custo da Cesta Básica, da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), divulgado nesta segunda-feira (12).

O projeto listou dez itens: milho branco (mungunzá), leite, açúcar cristal, leite condensado, milho de pipoca, coco ralado, flocão de milho, tapioca, milho e amendoim. Os preços foram pesquisados em quatorze estabelecimentos de cada cidade, no período de 26 de maio a 4 de junho de 2023.

Em Itabuna, o preço da cesta foi de R 81,00 a R$ 167,92, com média de R$ 122,14. O valor médio subiu 28,87% na comparação com o de 2022 (R$ 94,05). Já em Ilhéus, uma cesta com os mesmos itens pode sair de R$ 87,59 a R$ 190,39, ou R$ 128,02 em média. O boletim do município costeiro não informa o preço médio da cesta junina em 2022.

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O preço de uma cesta junina tradicional pode variar de R$ 67,18 a R$ 128,46 em Itabuna, informa o projeto de Acompanhamento do Custo da Cesta Básica, iniciativa de pesquisadores do Departamento de Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc). A variação registrada chega a 91,21%, considerando dez alimentos.

Os alimentos considerados foram milho branco (mungunzá), leite, açúcar cristal, leite condensado, milho de pipoca, flocão de milho, coco ralado, tapioca, milho verde em espiga e amendoim, nas quantidades descritas na tabela a seguir, que também mostra a variação dos preços e os valores médios dos produtos pesquisados em 10 estabelecimentos comerciais e 4 feiras de Itabuna.

Custo da cesta junina pode variar mais de 91%

VALE A PENA PESQUISAR

Os responsáveis pelo levantamento concluíram que o consumidor deve pesquisar bem os melhores preços do mercado, caso deseje economizar nas compras do São João. Também recomendam visita às feiras livres, onde os preços dos produtos costumam ser mais baratos e ainda é possível barganhar. Outra dica os pesquisadores é o uso do Preço da Hora, disponível para celulares e no site oficial do aplicativo.