A arroba do cacau disparou no sul da Bahia nesta segunda-feira (6). Depois de abrir o dia cotada a R$ 305, a amêndoa encerrou as negociações a R$ 350, alta de 14,75% em apenas 24h. O movimento interrompe a sequência de preços mais baixos registrada nas últimas semanas.
A valorização está ligada ao aumento das preocupações com o clima na África Ocidental, principal região produtora do mundo, informa o site Mercado do Cacau. O mercado acompanha a possibilidade de fortalecimento do fenômeno El Niño, que pode provocar períodos de seca na Costa do Marfim e em Gana, além dos efeitos das chuvas intensas que já afetaram as lavouras marfinenses, atrasando a colheita e elevando o risco de doenças nas plantações.
Analistas projetam que a safra 2026/27 da Costa do Marfim fique entre 1,7 milhão e 1,8 milhão de toneladas, abaixo das cerca de 2,2 milhões de toneladas da temporada anterior.
O mercado também aguarda a divulgação, em 16 de julho, dos dados de moagem de cacau na Europa, Ásia e América do Norte, indicadores que ajudarão a medir o comportamento da demanda mundial e poderão influenciar os preços nas próximas semanas.
