Uma operação conjunta da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), do Ministério Público da Bahia (MP-BA) e da Polícia Militar apreendeu, nesta quarta-feira (15), cerca de 800 quilos de carne clandestina na feira livre de Ibicaraí. A Operação Alimento Seguro ocorreu após solicitação do Ministério Público.
Durante a fiscalização, os agentes localizaram a carne armazenada de forma irregular em uma câmara fria e em uma sala de desossa instaladas na feira livre. Após inspeção, todo o material foi considerado impróprio para consumo, apreendido e incinerado em uma área de segurança. Ninguém foi preso em flagrante.
Segundo a Adab, a operação integra as ações de combate à comercialização de produtos de origem clandestina e busca garantir a segurança alimentar da população, além de reforçar a atuação conjunta dos órgãos de fiscalização no enfrentamento de irregularidades sanitárias.
Essa foi a segunda grande apreensão de carne irregular em Ibicaraí em menos de um ano. Em setembro de 2025, cerca de 100 quilos de carne com suspeita de contaminação por tuberculose bovina também foram apreendidos no município pela Adab.
