DO PIMENTA
Os baianos já têm para quem torcer na segunda temporada do reality gastronômico Chef de Alto Nível, que estreia na próxima terça-feira (13), na TV Globo. Nascido em Itabuna, Mitchell Figueiredo, de 27 anos, filho do advogado Flávio Figueiredo, foi apresentado ao público, na manhã desta sexta-feira (9), por Ana Maria Braga.
Mitchell Figueiredo falou um pouco de sua trajetória e destacou o papel de seu pai, Flávio, no processo de escolha profissional. “A gastronomia entrou na minha vida dentro de casa, vendo o meu pai cozinhar”, contou o chef, que diz ter se aproximado ainda mais do pai na infância graças à culinária.
Confiante no conhecimento que adquiriu ao longo dos anos, o cozinheiro disse que está entrando reality gastronômico com objetivo vencer o programa e abrir seu próprio restaurante. Estou aqui porque acho uma grande oportunidade da minha vida. Quero ganhar o programa para abri meu restaurante, pois já estou há 10 anos nesta luta. Desde pequeno que eu queria ser cozinheiro. Acho que é uma porta entrada para conseguir isso”, contou.
OUTRO CAMINHO PROFISSIONAL
De uma família de advogados (pai, avô, irmão e tio), Mitchell Figueiredo relatou que entendeu que deveria seguir um outro caminho profissional. Disse ainda que o pai, embora advogado, é cozinheiro de casa, sendo a especialidade dele uma farofa de carne com calabresa . Esse prato saia quase todos os finais de semana, segundo detalhou Mitchell Figueiredo, que chegou a cursar Direito.
Mitchell Figueiredo é formado em Gastronomia e trabalhou por três anos no restaurante Oro, do chef Felipe Bronze, no Rio de Janeiro, sendo aclamado com duas estrelas Michelin. Mitchell já cozinhou para famosos como o músico Gilberto Gil e o atacante Gabigol, atualmente no Santos, mas com passagens por Flamengo e Cruzeiro, além da Seleção Brasileira.
Já cozinhou também para ministros de Estado, dentre tantas outras figuras públicas. Atualmente, é sous-chef no Fera Palace Hotel, estabelecimento de luxo Salvador, e namorado da professora e influenciadora de culinária Lígia Leite.
O CONZEIRO DA FAMÍLIA É OUTRO
Orgulhoso da escolha do filho e referência na culinária, Flávio Figueiredo contou ao PIMENTA como tudo começou. ” Morei três anos e meio sozinho em Itabuna até o casamento. Mas antes disso já cozinhava. Depois do casamento, tive dois filhos e quase sempre os meninos traziam os amigos e eu cozinhava para eles”.
Com relação à participação de Mitchell no reality, Flávio se diz muito orgulhoso. “ Ele é um cara sonhador, que foi morar em Salvador aos 18 anos e aos 21 anos já estava batendo à porta dos restaurantes. Assim foram as suas primeiras experiências. Depois fez faculdade, cursos de Senac. Ele já está ficando mais conhecido e a minha expectativa é que chegue à grande final do programa”, destacou.
A segunda temporada do reality gastronômico Chef de Alto Nível contará com 24 participantes, entre amadores, chefs e influenciadores. Eles serão avaliados pelos chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. O programa será apresentado por Ana Maria Braga.
