Um dos principais destinos da Bahia volta a ser movimentado com a chegada do Festival Sabores de Itacaré. Na sua 12ª edição, o evento será de 10 a 12 de julho, na Orla da Coroinha, com Cozinha Show, Feira Gastronômica, espaço kids, música, cultura, artesanato e produtores locais. Já no período de 10 a 26 de julho, as atividades mobilizam o circuito gastronômico com pratos exclusivos nos bares e restaurantes do município do litoral sul do estado. A programação será gratuita.
Neste ano, a comunidade de pescadores e marisqueiras da cidade será homenageada pelo Festival, com pratos que exaltam a origem e história desses trabalhadores artesanais, que atualmente somam mais de 600 pessoas que vivem da pesca de peixes, crustáceos e coleta manual de mariscos.
Durante todo o evento, frutos do mar e mariscos estarão nas receitas das aulas dos chefs participantes, assim como nas criações dos estabelecimentos inscritos, que usarão os produtos na elaboração de entradas, pratos principais, lanches e drinks.
COZINHA SHOW
Um dos destaques mais aguardados do Festival Sabores de Itacaré, a Cozinha Show vai reunir, entre os dias 10 e 12 de julho, mais de 15 chefs itacareenses e regionais em aulas que envolvem técnicas de preparo e construção de sabores, interação e valorização da identidade local.
Entre os nomes confirmados estão as marisqueiras Tiara Silva, Jitilene Santos e Monaliza Moreira, o chef de cozinha contemporânea e empresário Vini Figueira e Leila Carreiro, chef do restaurante Dona Mariquita, em Salvador. Abaixo, confira a programação.


















