A nutricionista itabunense Telmara Benevides irá expor trabalho de pesquisa sobre desperdício de alimentos em cada uma das etapas do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), em Itabuna. A apresentação será no World Nutrition Rio2012, que ocorrerá na capital fluminense em abril e é considerado o maior encontro mundial de nutrição.
Telmara integra a Rede de Segurança Alimentar e Nutricional (RedeSAN) e também é nutricionista do PAA em Itabuna. O programa do governo federal consiste na aquisição de alimentos produzidos por agricultores familiares cadastrados. A produção é destinada a entidades assistenciais.
A pesquisa em Itabuna foi feita em três entidades atendidas pelo programa. Telmara explica que o objetivo foi analisar o que era feito para evitar o desperdício, desde a fase de produção, transporte, armazenamento e ‘chegada’ ao prato do beneficiado em cada uma das entidades. Segundo a pesquisadora, as três entidades se preocupam com a qualidade e o aproveitamento do produto.
As obras do novo cinema do Shopping Jequitibá podem começar ainda nesta mês, conforme adiantou o departamento de marketing do centro de compras ao Diário Bahia. De acordo com o shopping, três empresas estão no páreo, mas uma de origem mexicana deve assumir a administração das seis salas de cinema. As obras começam assim que for definida a empresa vencedora da peleja – no máximo, em abril.
