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Na tentativa de diminuir a obesidade e o avanço das doenças crônicas no país, o Ministério da Saúde lançou hoje (5) o Guia Alimentar para a População Brasileira. A publicação prioriza uma alimentação caseira, com consumo de alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas.
Dados da pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico de 2013 indicam que 50,8% dos brasileiros estão acima do peso e 17,5% são obesos. Os percentuais são 19% e 48% superiores aos registrados em 2006, quando a proporção era 42,6% e 11,8%, respectivamente. A obesidade é considerada fator de risco para doenças crônicas como diabetes e hipertensão e para alguns cânceres.
O guia é uma atualização da publicação lançada em 2006 e acentua a importância da alimentação caseira, com regularidade de horários, ambientes apropriados, sem televisão, celular ou discussões de trabalho. A pasta aconselha ainda que alimentos ultraprocessados, como macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e refrigerantes, assim como produtos prontos, como sopas de pacote, pratos congelados e molhos industrializados sejam evitados.
“O guia se transforma cada vez mais em um instrumento de educação para a alimentação saudável”, avaliou o ministro da Saúde, Arthur Chioro.
Outras recomendações incluem o uso moderado de óleos, gorduras, sal e açúcar ao temperar e cozinhar alimentos e o consumo limitado de alimentos processados, como queijos, embutidos e conservas.
“O guia passa a ser um manual que prioriza a qualidade dos alimentos ingeridos. Não há mais, por exemplo, uma predefinição de porções”, disse o ministro. “Há também a valorização dos hábitos culturais”, completou.
Confira os dez passos citados pela publicação
para uma alimentação adequada e saudável
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A greve dos rodoviários em Ilhéus foi encerrada há pouco. As empresas ofereceram reajuste salarial de 9% e 10% no tíquete-alimentação.
De acordo com as empresas, os ônibus começaram a rodar nesta manhã e será regularizado até o meio-dia.

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O Tribunal Superior Eleitoral (TSE) negou hoje (4)  pedido do PSDB para a criação de uma comissão a fim de auditar o resultado das eleições presidenciais. O tribunal, no entanto, autorizou o partido a ter acesso aos arquivos eletrônicos e demais documentos referentes à totalização dos votos.
O plenário seguiu o voto do presidente do TSE, Dias Toffoli.  Ele ressaltou que todos os procedimentos deferidos constam em resoluções da corte que tratam da transparência do processo eleitoral e estavam disponíveis antes da eleição.
Em seu voto, Toffoli disse que o partido não apresentou indícios de fraude e limitou-se a relatar a descrença de algumas pessoas no resultado da votação.
Apesar de autorizar os procedimentos, o presidente garantiu a transparência das eleições e ressaltou que o desenvolvimento dos programas usados na apuração das urnas esteve a disposição, desde abril, de todos os partidos políticos, do Ministério Público Eleitoral (MPE) e da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), desde o momento em que começaram a ser elaborados.
Sobre a criação de uma comissão para auditar os resultados, o presidente rejeitou o pedido, formulado por um delegado do partido, pessoa sem legitimidade perante o TSE.

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O ex-prefeito de Arataca, Agenor Birschner, está proibido de candidatar-se a mandatos eletivos ou ocupar cargos públicos pelos próximos três anos. Condenado por crime de improbidade administrativa, o antigo gestor municipal também foi multado em R$ 10 mil, a e em virtude de ação civil pública impetrada pelo Ministério Público Federal.
A condenação está relacionada a fraudes em processos licitatórios, envolvendo três contratos: dois para obras de infraestrutura e um terceiro para a elaboração do Plano Municipal de Habitação de Interesse Social. Em todos os contratos, firmados entre 2007 e 2008, a Controladoria Geral da União (CGU) detectou indícios de simulação, que levaram à abertura de inquérito e em seguida à ação civil pública.
Entre os indícios claríssimos de fraude, está a realização de todas as etapas de um procedimento licitatório em apenas um dia. Em um dos casos, a minuta do edital da licitação saiu no mesmo dia da minuta do contrato e da expedição da ordem de serviço. O prefeito e outros envolvidos na armação chegaram a alegar que houve erro material  na digitação das datas, mas nem a CGU nem a Justiça Federal aceitaram a alegação.
A certeza das fraudes aumentou depois que a CGU ouviu o depoimento de supostos membros das comissões técnicas dos processos licitatórios. Apesar de seus nomes constarem formalmente, todos negaram ter exercido realmente a função.
As irregularidades cometidas pelo prefeito envolvem ainda a ex-secretária de Desenvolvimento Social de Arataca, Ireni Silva Santos Céo. Estranhamente, ela acumulava o cargo público com o posto de coordenadora e assessora da empresa FortBahia, uma das envolvidas nas licitações fraudulentas. Outro réu no mesmo processo é o empresário Edson Nunes da Silva.
MÁ QUALIDADE
As licitações “pra inglês ver” não foram o único problema no qual o ex-prefeito se envolveu. Além da fraude, as obras realizadas por Agenor Birschner pecam pela falta de qualidade e ainda ficaram incompletas. “Partes do calçamento cederam, formando crateras nas vias públicas”, aponta a sentença, que também observa a falta de rampas de acesso e piso tátil, em desacordo com o que previam os projetos.
No caso da elaboração do Plano Municipal de Habitação, a Caixa Econômica Federal detectou falhas que levaram a sucessivas rejeições. A CEF questionou a capacidade técnica da responsável pela produção do plano, justamente a ex-secretária Ireni Ceo. O projeto, de acordo com a instituição financeira, era mera cópia de materiais encontrados na internet (ou seja, a ex-secretária usou o velho “copia e cola”).