Festival do Chocolate em Ilhéus atraiu milhares de pessoas em 4 dias || Foto Daniel Thame
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Após 16 anos, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilhéus (Chocolat Bahia) chegou a à edição dos superlativos em 2025. Na edição encerrada neste domingo (20), o evento reuniu mais de 500 marcas de produtos e 200 produtores, além de R$ 20 milhões em negócios, segundo a organização.

Lá em 2009, a primeira edição contou com 13 estandes, 7 doados ocupados por doceiros de Ilhéus e Itacaré e os outros 6 vazios. Chocolate de origem mesmo só havia um, o Chocolate Caseiro de Ilhéus, do saudoso pioneiro Hans Schaeppi.

– O Chocolat Festival nasceu com a missão de valorizar toda a cadeia do cacau, do produtor ao chocolate premium, passando pela cultura, sustentabilidade e inovação. Ele vai além de ser uma vitrine de produtos e é uma ferramenta de desenvolvimento, de reposicionamento no mercado internacional e de fortalecimento da economia de base produtiva. É um movimento que transforma territórios, estimula o turismo e conecta o pequeno produtor ao mercado global – afirma Marco Lessa, idealizador do evento.

O MUNDO DO CHOCOLATE

A programação incluiu atrações culturais, cinema temático, palestras, rodada de negócios, oficinas para crianças, debates e o Cacao Summit, que se consolida como um dos fóruns globais mais relevantes sobre o futuro da cadeia do cacau. Para os produtores de chocolate de origem da Bahia e outros estados, agentes de turismo, empreendedores e empresários de diversas áreas, o Chocolat Festival é um excelente instrumento para a consolidação das marcas e ampliação dos negócios.

“Participo desde o primeiro festival e pude acompanhar e participar do crescimento do evento, que se transformou no maior festival da América Latina. O êxito é tão grande que apenas na abertura deste ano vendemos o triplo dos quatro dias de 2024”, afirma Henrique Almeida, do Chocolate Sagarana, que lançou o primeiro gelato de chocolate de origem durante o festival.

“Esse Festival é uma maravilha para empresas familiares como a nossa. É o primeiro ano que estamos com estande próprio. Começamos aqui em 2022, com apenas quatro versões. Hoje já chegamos a 13 versões de chocolate. É uma visibilidade fantástica”, afirma Isaias Alves, da Chocolate Tombador, que mantém a empresa com a esposa Genilda Vieira e as filhas Bianca e Júlia, com cacau da Fazenda Saudade.

Leilane levou acarajé de chocolate para o Festival e encantou consumidores

“A cada ano o Chocolate Festival ganha uma dimensão ainda maior. É uma vitrine para a consolidação da nossa marca, possibilitando não apenas a venda direta, mas também novos negócios com fornecedores”, ressalta Leilane Benevides, da Benevides Chocolates, que lançou um inovador chocolate combinando cacau com o baianíssimo acarajé.

“A gente faz questão de estar presente no festival, que é a casa do chocolate de origem e uma janela para o Brasil e outros países. Temos o orgulho de ser uma marca de Ilhéus que hoje mantém uma base de comercialização na Europa e isso se deve muito à visibilidade que esse evento proporciona”, afirma Carine Assunção, do Chocolate Natucoa.

Josivaldo, da Bahia Cacau, com as novidades da agricultura familiar

Josivaldo Dias, gerente comercial da Bahia Cacau, marca da agricultura familiar, avalia como positiva a mais recente edição do Festival. “Além das vendas dos nossos chocolates, essa é uma celebração da nossa cultura. A cada ano, avançamos na conquista de novos mercados e isso nos incentiva a investir em qualidade e inovação”. Este ano, a Bahia Cacau aproveitou o festival para lançar novas embalagens de seus chocolates.

Vilomar Simões, empreendedor de turismo, afirma que o Chocolat Festival tem uma importância muito grande para Ilhéus e toda a região sul da Bahia, mostrando ao mundo todo o nosso potencial na produção de cacau e chocolate de origem e para o turismo, atividade que vem se expandindo a cada ano. “Com uma programação diversificada e centenas de produtos em exposição, além de atividades culturais, o festival se torna cada vez mais atrativo”.

OUTROS ESTADOS

Produtores de outros estados, como o Pará, também têm no festival ilheense uma oportunidade de bons negócios. Sarah Brogni, do Ascurra Chocolate, participamos do Chocolat Bahia há seis anos. “É uma história de expansão. Iniciamos com oito produtos e, hoje, a nossa fábrica já conta com mais de 300 produtos. É um momento especial nesse contato direto com o consumidor”.

Autoridades abrem a maior edição do Festival do Chocolate em Ilhéus || Fotos Daniel Thame

NA ROTA DO CACAU E CHOCOLATE

O Governo do Estado teve uma presença marcante no Chocolat Festival, por meio das secretarias de Desenvolvimento Rural, da Agricultura, da Educação, do Trabalho, Emprego e Renda e do Turismo, com ações em estandes da agricultura familiar, economia solidária, produção de cacau de qualidade, valorização do turismo regional e uma minifábrica de chocolate dos Centros Estaduais de Educação Profissional (CEEPs).

“O Governo do Estado trabalha a produção de cacau e seus derivados associada ao turismo. Nós estruturamos um produto, que é a Estrada do Chocolate, e esse festival é a celebração dos bons resultados que temos alcançado. Os produtores têm a oportunidade de expor marcas qualificadas e premiadas, em meio a uma programação cheia de atrações, que incrementa o fluxo turístico”, afirma o secretário de Turismo, Maurício Bacelar.

Titular da Setur, Maurício Tavares faz balanço da festa junina || Fotos Nadson Carvalho
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O secretário de Turismo de Ilhéus, Maurício Tavares, faz balanço do Meu São João Amado, festa que agitou a cidade no último final de semana. Na avaliação do gestor, o prefeito Valderico Junior (UB) conseguiu inovar e produzir um evento de grande dimensão, sem se afastar da austeridade fiscal. “É inovação com responsabilidade, criando as oportunidades reais para a população”, disse ao PIMENTA.

A escolha de iniciar os três dias de evento no Dia de Santo Antônio, 13 de junho, evitou a concorrência com os municípios que já consolidaram as festas de São João e São Pedro, explicou Maurício Tavares. A depender da data, os cachês juninos podem variar até 600%, afirmou.

“A antecipação do São João visa uma austeridade orçamentária e fiscal, porque pegamos o município com muitas fragilidades. E uma dessas fragilidades é fiscal. Já estamos com R$ 58 milhões de bloqueios. Nunca vi um município com o tamanho de Ilhéus ter um regime de bloqueios como esse. A gente usou a inteligência”, acrescentou.

Também ressaltou que parte da estrutura da festa, como as 170 barracas para vendedores e os espaços de acolhimento para mulheres em situação de vulnerabilidade e para os filhos dos ambulantes, foi bancada pelos patrocinadores. E citou estudos que apontam retorno de R$ 6 para o município por cada real gasto nesse tipo de evento.

O Portal da Transparência das Festas Juninas da Bahia, que reúne dados dos 417 municípios do estado, informa que 13 atrações contratadas para as festas em Ilhéus receberam R$ 2.830.000, juntas. Desse total, R$ 1.130.000 foram de recursos federais e R$ R$ 1,7 milhão do próprio município.

A Secretaria Municipal de Turismo coleta dados de hotéis e pousadas para dimensionar o impacto da festa no segmento. Como o trabalho ainda está em curso, o secretário preferiu não dar números. “O que posso adiantar é que houve uma movimentação bastante expressiva, economicamente falando, do comércio e do trade turístico, transporte, alimentação e hotelaria e outros”.

ANIVERSÁRIO DA CIDADE

Sobre os preparativos para os 491 anos de Ilhéus, no próximo dia 28, Maurício Tavares adiantou que o prefeito busca recursos para  a comemoração, mas evitou spoiler. “Não podemos ainda cravar, porque dependo de recursos carimbados, emendas parlamentares, recursos que venham das esferas administrativas superiores, estado ou União, que possam financiar esses eventos. A gente está nas tratativas finais, mas ainda não posso antecipar isso, porque a gente não assinou os contratos”.

PLANEJAMENTO

Há cinco meses e meio na Secretaria de Turismo de Ilhéus, Maurício Tavares disse como encontrou a Pasta no início deste ano. “Quando assumimos, a Secretaria não tinha planejamento estratégico e, principalmente, do calendário turístico da cidade. Não havia previsibilidade e a antecipação necessária [das ações] para criar o fluxo turístico”.

No próximo mês, a Pasta vai propor um calendário formal de eventos para o município. O planejamento deve se basear em previsibilidade e antecipação, variáveis determinantes para influenciar a decisão do turista na hora de escolher um destino. Segundo Maurício, essa escolha é feita, em média, com cinco meses de antecedência.

Calendarizados e divulgados com antecipação, os eventos passam a ser um trunfo do município para atrair visitantes nos períodos de baixa temporada. “A gente precisa de previsibilidade e de antecipação para divulgar e promover o destino em datas em que haja algum evento específico, seja ele temático, eventos pontuais e recorrentes. O que fizemos? Criamos uma proposta de calendário e vamos apresentar, oficialmente, no comecinho de julho”, concluiu o secretário.

Rodada de negócios do Top Operadoras em 2024 || Foto Setur Itacaré/Divulgação
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Do PIMENTA

A partir da próxima segunda-feira (2), as operadoras que mais comercializaram o destino Itacaré em 2024 se encontrarão no paraíso sul-baiano para uma semana de atividades intensas e programação voltada à geração de negócios e ao fortalecimento de parcerias estratégicas. Será a quarta edição do Top Operadoras Turísticas.

Um dos momentos mais aguardados da programação é a Rodada de Negócios, que promove o encontro direto entre meios de hospedagem, agências, receptivos e operadoras convidadas. A dinâmica das reuniões permite que os participantes apresentem seus produtos, negociem condições comerciais e fortaleçam a rede de contatos.

A Rodada de Negócios é definida como uma vitrine direta do que Itacaré tem a oferecer, momento em que o trade local mostra seu potencial competitivo e cria conexões valiosas com quem realmente comercializa o destino, segundo o organização.

Secretário de Turismo de Itacaré, Marcos Japu Souza explica que estas rodadas de negócios possuem tempo determinado. As reuniões podem seguir o formato rotativo, no qual os operadores permanecem fixos e os empreendedores locais circulam entre as mesas — ou vice-versa, dependendo da quantidade de participantes.

O evento da Prefeitura local, por meio da Secretaria de Turismo de Itacaré, conta com apoio do Governo da Bahia e parcerias institucionais com SPHA, Ertour, Sebrae, Ministério do Turismo (MTur), Comtur e Omnibees, além do trade turístico local.

ESTRATÉGICA E IMERSIVA

Durante os cinco dias de evento, os convidados participarão de uma programação imersiva com visitas técnicas, experiências em atrativos turísticos, encontros institucionais e ações de relacionamento. O objetivo é proporcionar aos operadores um conhecimento mais profundo sobre o destino e seus diferenciais, gerando novas oportunidades de negócios.

As visitas técnicas serão aos empreendimentos que participarem da rodada de negócios. O deslocamento será acordado diretamente entre os operadores e os estabelecimentos visitados, respeitando a disponibilidade e o interesse de ambas as partes.

Agentes das operadoras em imersão no destino sul-baiano || Foto Setur Itacaré/Divulgação

DIA DE PREMIAÇÃO – E CELEBRAÇÃO

As operadoras que mais venderam o destino Itacaré em 2024 serão premiadas no dia 5 de junho. A celebração reconhece o esforço e o papel estratégico dessas empresas na divulgação e comercialização do destino, incentivando a continuidade das parcerias e o aumento da competitividade local.

Prefeito de Itacaré, Edson Arante Santos, Nego de Saronga (PT), fala da projeção nacional do município e do peso do Top Operadoras. “O evento é oportunidade de ampliar a grande visibilidade de Itacaré nos cenários nacional e internacional e atrair ainda mais turistas para o nosso destino, que é completo e está pronto para bem recebê-los. Vamos celebrar resultados e premiar operadoras que ajudaram no trabalho de projeção do destino por todo o país e fora do Brasil”, afirma Saronga.

Marcos Japu durante reunião preparatória do Top Operadoras 2025 || Foto Setur Itacaré

DESTINO ENTRE OS MAIS DESEJADOS

Com foco no fortalecimento institucional e comercial de Itacaré no mercado nacional, o Top Operadoras vem se consolidando como uma importante vitrine para o destino. A iniciativa tem contribuído para ampliar a presença de Itacaré em campanhas promocionais, plataformas digitais de alto alcance e ações direcionadas ao consumidor final, posicionando o município entre os destinos mais desejados do país.

O evento foi antecedido de reunião preparatória, na última semana, reunindo agentes públicos e a iniciativa privada. A dinâmica do Top Operadoras foi explicada ao trade pelos secretários de Turismo, Marcos Japu; e de Meio Ambiente, Marcos Luedy; além da secretária Adjunta de Turismo, Patrícia Veras.

ILTM Latin America reuniu expositores de 56 países em São Paulo || Foto Setur-BA
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O turismo de luxo entrou em franca expansão após o período pandêmico. Segundo dados do mercado, divulgados hoje (12) pela Secretaria de Turismo da Bahia, no acumulado até 2024, as vendas do segmento cresceram 239% em relação ao período pré-pandemia. No Brasil, os viajantes que se encaixam nesse perfil têm renda mensal média entre R$ 30 mil e R$ 50 mil e costumam fazer até cinco viagens nacionais e três internacionais por ano.

Para ampliar a participação do estado no mercado de luxo, a Secretaria de Turismo da Bahia atuou na ILTM Latin America, a maior feira do segmento da região. O evento ocorreu na semana passada, no Pavilhão da Bienal, em São Paulo, com a presença de 470 expositores de 56 países, e 24 mil reuniões de negócios pré-agendadas.

A Setur-BA apresentou a profissionais do turismo o potencial da Bahia para receber os visitantes que buscam experiências luxuosas, com destaque para a rede hoteleira que reúne grandes bandeiras internacionais, como Fasano, Iberostar, Vila Galé, Grand Palladium e Accor, e cruzeiros marítimos que oferecem sofisticação.

As premiações de equipamentos baianos dos segmentos gastronômico e de hospedagem também integraram a ação promocional, além de receptivo qualificado e conectividade aérea com todas as regiões do Brasil, Europa (Lisboa, Madri e Paris) e América do Sul (Buenos Aires, Montevidéu e Santiago).

“A Bahia não poderia ficar de fora desse momento em que o turismo de luxo está em expansão, o que significa a injeção de mais recursos nos destinos, refletindo na abertura de novos postos de trabalho. Zonas turísticas baianas oferecem serviços e experiências que despertaram o interesse na feira. Dando continuidade ao trabalho, em junho, o estado vai receber operadores e agentes de viagens franceses, especializados nesse mercado tão cobiçado”, relatou o diretor de Promoção da Setur-BA, Pedro Gramacho.

Cruzeiro da MSC atracado no porto internacional do Malhado, em Ilhéus || Foto Arquivo
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A temporada de cruzeiros na Bahia foi encerrada, na quarta-feira (23), com a chegada do navio italiano Costa Diadema ao porto de Salvador, trazendo a bordo mais de quatro mil passageiros. De outubro de 2024 a abril de 2025, aproximadamente 300 mil cruzeiristas passaram pelo estado.

Foram 82 atracações nos portos da capital e de Ilhéus, além de operações marítimas em Morro de São Paulo, Itacaré, Porto Seguro e Abrolhos. O segmento turístico movimentou cerca de R$ 150 milhões na economia baiana.

Na despedida da temporada, os cruzeiristas do Costa Diadema, entre brasileiros e estrangeiros, tiverem receptivo especial da Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), no desembarque em Salvador. Baianas típicas, roda de capoeira e a percussão do bloco afro Muzenza deram as boas-vindas, em clima de festa.

Os cruzeiros deram contribuição significativa para a Bahia ter uma movimentação recorde de turistas na alta temporada, com a posição de Salvador também como porto de embarque, o que aumentou o tempo de permanência do visitante na cidade, analisa o secretário estadual de Turismo, Maurício Bacelar.

Praia de Itacarezinho, em Itacaré, no sul do estado || Foto Turismo Itacaré
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A Bahia manteve sua posição de destaque como principal porta de entrada de turistas estrangeiros no Norte/Nordeste, nos primeiros três meses de 2025. Dados divulgados pela Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (Embratur), indicam que, no período, o estado recebeu 68.024 visitantes internacionais. O número é 50% maior que o primeiro trimestre de 2024.

Somente em março, foi registrada a chegada de 17.583 pessoas de outras nações. No mesmo intervalo de tempo, o Brasil recebeu 3.739.649 pessoas vindas de fora do país, o melhor desempenho da história. Este desempenho é 47,8% maior em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Para o secretário de Turismo, Maurício Bacelar, os números são reflexo de “um trabalho do Governo do Estado na promoção do destino Bahia em âmbito internacional, associado à captação de voos. Um fator importante que impacta na decisão da viagem é a facilidade de chegar ao destino. Somado a isso, tem a qualificação de trabalhadores e empreendedores e os investimentos em obras de infraestrutura nas 13 zonas turísticas, o que dá segurança e atrai turistas”, explicou.

INTERNACIONALIZAÇÃO 

Hoje, a Bahia está ligada diretamente a três capitais na Europa: Lisboa, em Portugal; Madri, na Espanha; e Paris, na França. Já na América do Sul, tem rotas para Buenos Aires, na Argentina, Montevidéu, no Uruguai, e Santiago, no Chile. A Argentina, com 24.441 passageiros, lidera o ranking dos principais mercados emissores de turistas para a Bahia, seguida por Portugal, França, Chile, Uruguai, Itália, Alemanha e Espanha.

Representantes de Itacaré e de Ilhéus durante encontro com agentes da Azul Viagens na WTM, em São Paulo
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A Prainha, em Itacaré, encanta o mundo por sua singularidade e beleza. Desde ontem (14) e até amanhã (16), o point de surfistas e amantes da natureza ilustra o acesso principal à WTM Latin America, a maior feira de viagens e turismo do continente, em São Paulo (SP). Neste clima, representantes do trade turístico e do município se reuniram com agentes da Azul Viagens, nesta terça-feira (15), para consolidar parcerias e alinhas estratégias de promoção do destino.

Lúcio do Carmo, Natália Saderi, Giulliana Mesquita, Ruth Avelino, Débora Luna e Alex Melita, profissionais com forte atuação no setor e influência direta no mercado nacional, representaram a Azul Viagens no encontro articulado por João Vianna, da Ertour. O evento ainda teve a participação do município de Ilhéus.

O Top Operadoras Turísticas 2025, em Itacaré, de 2 a 6 de junho, foi um dos temas abordados. Na edição passada, em 2024, o evento reuniu as 20 operadoras que mais venderam o destino em 2024. O encontro também abordou o sucesso da ação Azul Tá On, com a participação de Itacaré, que obteve grande adesão e resultados positivos para o fluxo turístico do destino, segundo o secretário de Turismo do Município, Marcos Souza “Japu”.

A Prainha, de Itacaré, ilustra o acesso prinicipal da WTM Latin America, em SP

Outro ponto relevante destacado pelo trade foi a participação de Itacaré no evento Tá On na Estrada, promovido pela Azul Viagens, previsto para o período de 6 a 10 de junho, em Foz do Iguaçu (PR), reunindo cerca de 300 top agentes de vendas do país. O Tá On na Estrada, reforça o secretário, representa uma vitrine estratégica para ampliar a visibilidade do destino entre os principais vendedores de pacotes da Azul.

MAIOR EMISSORA DE TURISTAS PARA ITACARÉ

Para o secretário de Turismo de Itacaré, o encontro de negócios com a Azul Viagens reforçou a importância da parceria. “A Azul Viagens é a maior emissora de turistas para Itacaré. Estamos presentes em todos os eventos promovidos por eles e continuaremos parceiros em ações que possam contribuir com o aumento do fluxo turístico, gerando trabalho, renda e fortalecendo a economia local”, destacou.

João Vianna, da Ertour, falou da relevância da presença ativa do destino junto à operadora. “É de suma importância a participação de Itacaré e do trade turístico para que o sucesso da divulgação continue e a representatividade no mercado nacional se fortaleça, especialmente onde a Azul Viagens tem grande força na venda da nossa região”, afirmou.

Motorohomes na área do Cristo Redentor de Ilhéus
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Cristo Redentor de Ilhéus, ao longo dos anos, foi consagrado como uma referência espacial que extrapola a simples denominação de uma praia, destacando-se por sua importância histórica e identificação com os habitantes

 

Alcides Kruschewsky

Resguardar o patrimônio cultural e histórico, enquanto se pede que seja encontrada uma alternativa adequada para os motorhomes, que são bem-vindos, está longe de ser hostilidade. A hostilidade é ao patrimônio cultural, este sim vítima da negligência pública, não de agora, em se permitir que o valor que a escultura empresta à paisagem seja subtraído pelos obstáculos que interferem entre o monumento e os que querem contemplá-lo. Isso sem que um olhar sensível, sobretudo das mentalidades mais preparadas, recaía sobre o fato.

Nenhum outro lugar que tenha pretensões turísticas e bom nível educacional permitiria tal desagravo a um ícone dessa importância, visto por alguns como se fosse apenas uma coisa qualquer que atenua o sol escaldante para os que ali, também, organizam farras, sob sua sombra. Mas estamos em Ilhéus, onde se elogia os predicados turísticos da cidade vizinha, Itacaré, mas não se leva em conta que esta não permite o ingresso de ônibus turísticos na zona urbana, quando estes pretendem se dirigir às praias e ali estacionar. Estaria também Itacaré enxotando turistas?

Sugerimos alternativa para motorhomes, sim, pois ali não é adequado para estacionamento. Da mesma forma e pelos mesmos motivos, indicamos a área entre a nova pista e a Av. Dois de Julho, a 20 metros dali, para que os frequentadores daquela praia possam estacionar seus veículos sem nenhum prejuízo ao lazer. Resguardar o visual da estátua, o seu valor na paisagem livre e desimpedido, mantendo intocável o seu potencial de divulgação de Ilhéus através das milhares de fotografias e vídeos que já circularam e continuarão a circular pelo mundo, além de sua proteção material, é a nossa intenção. Não é lúcido que seja permitido a interposição de obstáculos no seu arredor.

Estátua do Cristo Redentor de Ilhéus

É preciso fazer uma delimitação que distancie veículos que hoje ali param, literalmente, nos pés do Cristo Redentor de Ilhéus, consentindo que apenas pessoas possam se aproximar da obra artística, construída e idealizada para ser vista. Os demais motivos são do imaginário dos que a idealizaram em 1941, projetada pelo renomado artista italiano Pasqual De Chirico. Para melhor esclarecimento dos interessados sugiro a leitura do artigo De Braços Abertos na Entrada do Ancoradouro: O Monumento ao Cristo Redentor de Ilhéus, cujo autor é Danilo José Messias Marques, especialista em História do Brasil pela Universidade Estadual de Santa Cruz, cujo link segue: https://nossailheus.org.br/artigo-de-bracos-abertos-na-entrada-do-ancoradouro-o-monumento-ao-cristo-redentor-de-ilheus/

E já aproveito para destacar parte do seu texto:

“Ao circularmos pela cidade, nos deparamos com uma diversidade de imagens e símbolos que, por sua localização ou singularidade, acabam servindo de orientação para seus habitantes. De acordo com o urbanista Kevin Lynch, esses “elementos marcantes” constituem-se como verdadeiros pontos de referência, funcionando como indicações seguras do caminho a seguir.

Alguns desses elementos são tão eficientes que acabam se consolidando como verdadeiros marcos urbanos, que, segundo Leonardo Oba, “são produtos sociais e culturais vinculados ao processo de construção da cidade e da sua identidade”. Esse é o caso do Cristo Redentor de Ilhéus, que, ao longo dos anos, foi consagrado como uma referência espacial que extrapola a simples denominação de uma praia, destacando-se por sua importância histórica e identificação com os habitantes.

Alcides Kruschewshy é presidente da Associação de Turismo de Ilhéus (Atil).

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Promover o destino Costa do Cacau como uma experiência plural e integrada aumenta a competitividade da região, o tempo de permanência do visitante e o impacto positivo na economia local.

 

Marcos Souza “Japu”

A Costa do Cacau, localizada no sul da Bahia, reúne destinos que encantam por sua beleza natural, cultura rica, excelente gastronomia e diversidade de experiências. Municípios como Ilhéus, Itacaré, Maraú, Uruçuca/Serra Grande, Una e Canavieiras formam esse corredor turístico privilegiado, marcado pela história do cacau, pela presença forte da literatura e por um patrimônio arquitetônico e ambiental de valor inestimável.

Apesar desse potencial, a fragmentação das ações e a promoção isolada de cada município ainda são entraves para o pleno desenvolvimento da região. A construção de um projeto coletivo e integrado de turismo é, hoje, uma necessidade urgente para tornar a Costa do Cacau uma marca forte e reconhecida nacional e internacionalmente.

O PODER DA UNIÃO: VENDENDO O DESTINO COSTA DO CACAU

A união dos destinos em torno de um planejamento colaborativo permite que todos saiam ganhando. Vender Itacaré, Maraú, Una, Uruçuca, Ilhéus ou Canavieiras separadamente é limitar a força do conjunto. Promover o destino Costa do Cacau como uma experiência plural e integrada aumenta a competitividade da região, o tempo de permanência do visitante e o impacto positivo na economia local.

A diversidade de atrativos é um ponto de força: o visitante que chega interessado nas praias e trilhas de Itacaré pode se encantar também pela cultura histórica de Ilhéus, pela riqueza natural de Uruçuca ou pelo charme colonial de Canavieiras, por exemplo. Com roteiros bem planejados, infraestrutura conectada e uma comunicação unificada, a região se transforma em um destino completo.

UM CHAMADO À GESTÃO COMPARTILHADA 

“Enquanto secretário de Turismo de um dos mais importantes destinos do Brasil, Itacaré, percebo que seguiremos muito mais fortalecidos se unirmos forças, planejarmos juntos e executarmos as propostas dialogando com os governos municipais, estadual e federal, bem como com a iniciativa privada e sociedade civil. A tarefa não é simples, pois existem diferenças de entendimento no campo da política, vaidades e uma falta de avaliação coletiva. Contudo, compreendo que esse é o melhor caminho. Precisamos que prefeitos e secretários/diretores de turismo estejam alinhados e ajustados nesse sentido de criarmos uma concepção coletiva, trocar experiências e nos fortalecer enquanto gestão compartilhada para o Turismo da Costa do Cacau”.

Essa fala representa o espírito que deve nortear a construção de um novo momento para o turismo regional: diálogo, articulação, escuta e cooperação entre todos os atores envolvidos — poder público, iniciativa privada e sociedade civil organizada.

Vantagens da integração entre os destinos

• Fortalecimento da marca Costa do Cacau no mercado nacional e internacional;

• Criação de roteiros turísticos integrados, mais atrativos e com maior potencial de consumo;

• Divisão de esforços e investimentos em promoção, infraestrutura e capacitação;

• Aumento da permanência do turista na região e estímulo ao turismo de retorno;

• Redução da competição interna e valorização da complementaridade entre destinos; e

• Capacitação e qualificação da mão de obra também de forma integrada, chamando para tal instituições como Uesc, UFSB, Ifs, Sebrae, Senar.

O caminho é coletivo. O turismo não se desenvolve de forma sustentável quando cada destino caminha sozinho. É preciso compreender que a competitividade está na união, não na disputa. Trabalhar coletivamente, com metas regionais, é criar uma base sólida para um turismo mais estruturado, rentável e sustentável.

O TURISMO COMO MOTOR DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO

O turismo vai muito além do lazer: ele é uma atividade econômica poderosa, capaz de transformar realidades. Quando bem planejado e promovido, atrai investimentos, gera empregos/ trabalho e renda e movimenta setores diversos da economia — da hotelaria e alimentação ao transporte, receptivos, guias, artesanato e agricultura familiar.
Como ressaltamos, enquanto secretário de Turismo de Itacaré:

“Atrair mais turistas brasileiros e estrangeiros para os destinos da Costa do Cacau é trazer fortalecimento da economia e geração de trabalho e renda para os trabalhadores e trabalhadoras do setor. Moeda estrangeira mais forte e consumo mais alto, ticket médio alto, é o que precisamos operacionalizar nos destinos.”

Essa visão reforça o papel estratégico do turismo como política pública de desenvolvimento regional. Quanto mais visitantes qualificados e bem acolhidos, maior será o impacto positivo na economia local. Por isso, a integração entre os destinos da Costa do Cacau não é apenas uma decisão inteligente do ponto de vista turístico, mas também uma ação urgente para fortalecer a economia da região, gerar renda e criar oportunidades reais para a população local.

A Costa do Cacau tem tudo para se tornar uma referência no Brasil e no mundo — mas isso só será possível com visão compartilhada, liderança estratégica e compromisso conjunto. A hora de agir juntos é agora.

Há que se compreender cada especificidade dos destinos. Cada um chama atenção pelo que possui de atrativo. Se cada destino se propõe a não vender apenas o destino, mas ofertar as opções dos destinos contíguos, seria o máximo. Por exemplo, como deixar Ilhéus de fora se Ilhéus é polo vetor da chegada via aérea e via portuária. Aeroporto e porto de Ilhéus nos trazem muitos turistas. Precisamos ajustar, melhorar esses equipamentos, bem como discutir com fortaleza de coletivo a malha aérea, os valores excessivos de passagens para o aeroporto Jorge Amado, a falta de voos diretos para Brasília, Belo Horizonte, que são dos maiores emissores de turistas para a Costa do Cacau.

Eventos podem ser criados com um calendário para a zona turística, criando uma rota, um roteiro, uma pauta tratada em cada município e socializada com os outros destinos, para tentar ajustes e minimizar custo. Isso é economia e organização.

Fortalecer a zona turística é buscar juntar forças políticas e técnicas com o objetivo de chamar a atenção para um dos maiores setores que mais crescem no Brasil, que mais gera trabalho e renda, o turismo. Precisamos de investimentos e entendimento geral para avançar muito mais, alinhar com todos os órgãos , a UPB, AMURC, Consórcios CDS Litoral Sul E Cima, todos outros já citados acima, e trabalhar muito na formação e qualificação dos profissionais. Vamos transformar para melhor o futuro.

Marcos Souza “Japu” é secretário de Turismo e ex-secretário de Administração de Itacaré, bacharel em Administração e em Direito e foi quadro de órgãos estaduais e federais.

Belezas naturais são dos grandes atrativos de Itacaré, no sul da Bahia
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Praias paradisíacas e ideais para prática de surf, rios e cachoeiras que são um convite para esportes radicais, uma natureza exuberante com áreas de Mata Atlântica preservadas, uma das maiores biodiversidades do planeta, povo acolhedor e estrutura de hotéis, pousadas, restaurantes e lojas que mantém a cidade em atividade durante todo o ano.

Atrativos não faltam para Itacaré, um paraíso no sul da Bahia, localizado a apenas 80 quilômetros do aeroporto de Ilhéus, com acesso fácil pelas rodovias BA-001 e BRs 415 e 101. E são eles que estão fazendo da cidade um dos destinos preferidos para turistas do Brasil e do exterior.

Pôr do sul na Ponta do Xaréu, no encontro do rio com o mar, encanta turistas

Dados da Secretaria de Turismo indicam que a cidade está vivendo a melhor temporada de verão de sua história. Hotéis e pousadas com quase 100% de ocupação (a maioria totalmente ocupada), barracas de praia e bares-restaurantes lotados, agitação permanente na Passarela Pituba e na orla do Centro. Uma combinação perfeita de vocação natural para o turismo e o clima acolhedor de uma cidadezinha litorânea, cheia de charme e encanto.

– A temporada de verão está superando todas as nossas expectativas e o mais importante é que a cidade está deixando de ser um destino sazonal e recebe turistas durante todas as estações do ano – afirma o secretário de Turismo de Itacaré, Marcos Souza “Japu”.

“A transição de governo um outro ponto positivo para o turismo local. O ex-prefeito Antônio de Anízio entregou um município estruturado, e o atual prefeito, Nego de Saronga, reforçou o compromisso de fortalecer a divulgação de Itacaré, tanto no Brasil quanto no exterior”, observa Japu, que vem sendo um importante articulador de ações integradas entre a administração municipal e o trade.

O secretário de Turismo, Marcos Japu, e o prefeito Nego de Saronga: turismo fortalecido

Para isso, tem sido importante a participação da Secretaria de Turismo em eventos nacionais como Feira da ABAV e a Bolsa de Turismo de Lisboa, em Portugal, além de grandes eventos, como Olympikus Bota Pra Correr, Festival de Reggae, Réveillon, Carnaval Antecipado, Aniversário da Cidade, Verão Costa a Costa, Raly dos Mares, Festa de Iemanjá, Carnaval Oficial Festival Gastronômico e Festa Literária de Itacaré (Flicaré).

Outro fator que contribuiu para esse boom é que pela primeira vez Itacaré recebeu turistas de navios de cruzeiro de alto padrão, com centenas de pessoas movimentando a economia da cidade. E já está confirmada a chegada de novos navios na temporada 2025-2026.

Programação deixa o Centro de Itacaré lotado à noite

O UNIVERSO DO CACAU E CHOCOLATE

Das pequenas e acolhedoras pousadas aos grandes hotéis, da alta gastronomia a bares com petiscos deliciosos, passando por barracas de praia, cachoeiras, o Rio de Contas, comércio de produtos típicos e artesanato e fazendas de cacau que produzem chocolates de origem, opões de lazer e entretenimento não faltam em Itacaré.

Giulio Lombardi, proprietário do Chocolate Hotel, o primeiro hotel temático do divino produto sul-baiano, destaca que “percebemos um crescimento expressivo do turismo de experiência, com um público cada vez mais interessado na rica cultura do cacau, no universo do cacau e do chocolate e na gastronomia local. Esse movimento reflete a tendência de visitantes que buscam vivências autênticas e imersivas”. “Nesta temporada, recebemos um número significativo de visitantes portugueses, norte-americanos e europeus, além de um forte fluxo de turistas nacionais, especialmente de São Paulo, Rio de Janeiro e do Sul do país”, diz Giulio.

Geraldo Sobral, proprietário da Pousada Vila do Dengo, não tem dúvida sobre a temporada de verão 2024-2025. “Foi a nossa melhor temporada, com ocupação se aproximando do 100% e a expectativa é de recebermos visitantes durante todo o ano”. Ele ainda acrescenta: “A presença de grande número de turistas israelenses que vieram para o Carnaval e retornaram a partir do dia 10 de março contribuiu bastante para as nossas altas taxas de ocupação”.

O turista alemão Michael Hoffster, que visitou a cidade pela primeira vez, afirmou que as praias são fantásticas, a vida noturna é agitada e existem várias opções de passeios. “Na Europa, vou recomendar para os amigos”.

A bancária paulista Solange Araújo esteve em Itacaré pela terceira vez. “É o meu destino de férias de todos os anos. Um clima de cidade pequena à beira-mar, um povo acolhedor e uma estrutura turística completa”, afirma.

Atraído pela novela Cacau, campeão de audiência na TVI Portugal, Carlos Almeida, morador de Lisboa, ressaltou que “a novela já dava uma dimensão da cidade, mas conhecer Itacaré é uma experiência fantástica para quem gosta do contato com a natureza, além de uma gastronomia única. Estive no Café com Cacau e fiquei encantado”.

Daniel Thame | Cacau, Chocolate e Turismo

Transamérica Comandatuba, no sul da Bahia, celebra 36 anos || Foto Divulgação
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Figurando entre os três principais resorts all inclusives do país, o Transamérica Comandatuba faz 36 anos nesta quarta-feira (26) e lançou promoção para celebrar a data. O hotel na Ilha de Comandatuba, em Una, sul da Bahia, concederá 20% de desconto a todas as reservas feitas hoje.

O resort está situado em um local paradisíaco e se destaca pela estrutura e gastronomia. Está entre os tops do país. O Transamérica Comandatuba já foi cenário de telenovelas, a exemplo de Renascer, em 1993, e Porto dos Milagres, em 2001, além de receber personalidades como o astro Harrison Ford.

O resort que possui aeroporto próprio, com pista de 2 mil metros e capacidade para receber aeronaves de grande porte, como o Airbus A320, está fazendo novos investimentos para modernizar a infraestrutura sem perder a identidade. “Estamos iniciando um novo ciclo de reformas, incluindo a modernização do nosso restaurante principal e a expansão da cozinha. Nosso compromisso é aprimorar cada vez mais a experiência do hóspede, garantindo que cada visita seja única”, afirma Monteiro o diretor operacional e comercial do resort, Flávio Monteiro.

MEMÓRIAS

Mais do que celebrar números, o Transamerica Comandatuba celebra o prazer de receber, a alegria dos reencontros e a construção de memórias inesquecíveis. Que venham os próximos anos, repletos de novas histórias para contar, afirma Flávio Monteiro.

 

Marco Lessa, da M21, e Emerson Campos, da Campos de Ideias, participam da BLT, em Lisboa || Divulgação
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Duas agências associadas ao Sindicato das Agências de Propaganda do Estado da Bahia (Sinapro-Bahia), da regional Sul, participam da 35ª edição da Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), considerado o maior evento de turismo de Portugal. A M21, de Ilhéus, e a Campos de Ideias, de Eunápolis, estão presentes na edição 2025 da BTL. Evento vai termina no próximo domingo (16).

A M21, é liderada por Marco Lessa, que reside em solo português há quase 10 anos. A Campos de Ideias, de Eunápolis, é representada por Emerson Campos. No evento, a Campos de Ideias acompanha representantes da Prefeitura de Porto Seguro. Já a M21 apresenta um projeto de promoção do Brasil no stand da Bahia.

A edição da BTL reúne a indústria do turismo de todo o mundo. São aproximadamente 1,5 mil expositores e a expectativa de atrair mais de 80 mil visitantes. A BTL tem programação com workshops, apresentações culturais e discussões sobre inovações e tendências no turismo, com participação de mais de 100 destinos internacionais.

Do acarajé a pratos também famosos, Festival Raízes celebrará a ancestralidade africana || Foto Divulgação
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A ancestralidade africana na história e na gastronomia brasileira será celebrada na edição de 2025 do Festival Raízes de Porto Seguro, que vai de 11 a 30 de abril. Com promoção da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o evento busca manter vivos os sabores e as tradições africanas na culinária baiana.

A edição vai abranger a cidade de Porto Seguro e os três principais distritos – Arraial D´Ajuda, Trancoso e Caraíva. No ano passado, o Festival movimentou mais de R$ 6 milhões. A edição tem como parceiros a Prefeitura de Porto Seguro, por meio da Secretaria de Turismo, o Sebrae e o Senac.

Para a edição do Festival Raízes desse ano, todos os restaurantes participantes desenvolverão pratos que seguirão as técnicas e modo de preparo que foram contribuições das nossas raízes africanas e que ainda hoje em dia estão presentes na nossa cultura alimentar. Mais que um evento, o Festival Raízes é um momento de honrar as tradições e fortalecer os laços entre arte culinária e memória afetiva. Saiba mais nas redes sociais do evento @raizesdeportoseguro.

Carnaval de Itacaré levou milhares para a orla em 2025 || Foto Divulgação
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Figurando entre os principais destinos turísticos da Bahia, Itacaré quebrou recorde de público no Carnaval deste ano, segundo dados da Polícia Militar. A terça-feira (4) levou cerca de 70 mil pessoas ao circuito da folia, que curtiram de Sinho Ferrary a Isaque Gomes, além de 7Kssio e Toque Dez. Conforme os dados da PM repassados à organização, os demais dias atraíram público circulante médio de 50 mil pessoas.

Agora em 2025, houve dose dupla de folia momesca. O município promoveu Carnaval Antecipado, no período de 24 a 26 de janeiro, abrindo as comemorações pelos 293 anos da cidade. A chama permaneceu acesa com a cidade com alta taxa de ocupação na rede hoteleira, desembocando numa festa na data oficial com recorde de público.

“A diversidade de atrações e a presença de blocos tradicionais e culturais, que se apresentaram durante todos os dias de festa, garantiram a animação e o envolvimento do público”, avalia a organização.

A segurança também foi uma prioridade, com reforço policial, videomonitoramento em pontos estratégicos e revistas pessoais nas entradas e saídas do circuito fechado. “Essas medidas contribuíram para um ambiente seguro e organizado, permitindo que os visitantes e moradores aproveitassem o evento com conforto e diversão”.

Carnaval também lotou praias e hotéis de Itacaré || Foto Marcos Japu/Divulgação

O prefeito Edson Arante Mendes, Nego de Saronga (PT), avaliou o Carnaval de Itacaré 2025 como mais um marco na história da cidade. “Foi um carnaval histórico para Itacaré. Conseguimos reunir milhares de pessoas, garantindo diversão, segurança e, principalmente, a valorização das nossas tradições culturais. Itacaré segue no caminho certo, com festas que promovem nossa cidade e fortalecem nossa economia”, afirma.

APOIOS

O Carnaval de 2025 foi promovido pela Prefeitura de Itacaré com patrocínio do Governo da Bahia, por meio da Superintendência de Fomento ao Turismo (Sufotur) e da Secretaria de Turismo da Bahia. A festa teve, ainda, apoio dos deputados federais Márcio Marinho, Jorge Solla, Alice Portugal e Paulo Magalhães e os deputados estaduais Rosemberg Pinto e Fabrício Pancadinha.

Kevi Jonny e Duas Medidas são as principais atrações do sábado || Reprodução
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O Carnaval de Itacaré, um dos destinos mais procurados da Bahia, teve início na quarta-feira (26), na orla da cidade, com a cantora Juliane Ramos e desfile de blocos. Hoje (28), a festa momesca começa às 21h e ficará por conta de Samba do Partido Livre, Pirilampo, Luciano Cruz e Mussutaiba.

Neste sábado (1º), o cantor Jeffinho abre a folia para nativos e turistas na cidade do sul da Bahia, que está lotada neste início de ano. Ainda no sábado, o Carnaval de Itacaré segue com Netto Brito e as duas atrações mais esperadas da noite, Kevi Jonny e Duas Medidas.

No domingo (2), Malafaia, Exé Beach, Kart Love e Motumbá agitam o público. Na segunda-feira (3), a folia será aberta pela cantora Ronara Criola. Na sequência, Larissa Gomes, Amassa e Pierre Onássis.

A terça-feira de Carnaval em Itacaré vai começar às 20h, Fredgard e os Maruis. Para fechar a folia momesca, Sinho Ferrary, Isaque Gomes, Toque Dez e 7Kssio. A folia é promovida pela Prefeitura de Itacaré e Secretaria de Turismo do Estado da Bahia.

PAREDÕES PROIBIDOS

O secretário de Turismo de Itacaré, Marcos de Souza, Marcos Japu, alerta que estão proibidos paredões. Somente os blocos credenciados podem, nos seus horários, passar com esse tipo de sonorização no circuito. Os donos de paredões flagrados terão os veículos recolhidos e serão multados.

GRANDES EVENTOS

Japu: movimentação econômica cresce 20% em Itacaré

Segundo Marcos Japu, os grandes eventos do verão 2025, dentre eles o Carnaval Antecipado, no período de 24 a 26 de janeiro, impulsionaram o movimento econômico com incremento de 20%.

– Geralmente, nos finais de janeiro há uma queda nas ocupações. Com um verão atípico e o carnaval em março, seria necessário pensar estratégias que movimentasse o destino. Então, o prefeito Nego de Saronga decidiu promover o carnaval antecipado, que foi um sucesso – afirma o secretário.

Ainda segundo o secretário, eventos como Verão Costa a Costa e Raly dos Mares foram fundamentais para manter a economia de Itacaré aquecida. “Itacaré é um destino que podemos falar que não tem baixa estação. Por isso, há planejamento de eventos e promoção do turismo para o ano inteiro. O prefeito Nego de Saronga está sensível e consciente de que o turismo é o pilar econômico local e vai continuar investindo na promoção do destino”.

Já em março, afirma Japu, Itacaré deve participar da BTL Lisboa, uma das maiores feiras de turismo do mundo. “Também vamos apresentar ao trade, na segunda quinzena de março, o calendário de eventos. Um dos eventos programados é o Festival de Forró, previsto para o feriado de 1º de maio, uma quinta-feira, aquecendo a economia e abrindo as festividades juninas da Bahia. Vem muitas coisas boas para fortalecer a economia e destacar o nosso destino completo em nível nacional e internacional”, adianta o secretário de Turismo Marcos Japu.