
A bióloga Adriana Reis, especialista em qualidade do cacau no Instituto Cabruca, disse ao Estadão, no final de semana, que a ideia é proteger o patrimônio histórico-cultural e sua relação com a conservação do ambiente. “Com a vassoura de bruxa, muitos preferiram desmatar. Esse selo vai proteger a cabruca ao colocar valor no seu produto”, afirmou.
“A indicação geográfica é relativamente mais fácil de obter porque ela reconhece fama e origem, fatores que Jorge Amado e as novelas da Globo contribuíram para disseminar. A qualidade atestada pela denominação de origem já é um indicador mais difícil de provar”, diz reportagem.


















As obras da Ferrovia Oeste-Leste na região sulbaiana estão paralisadas há 30 dias por causa do calote do consórcio responsável pelo lote I. Ontem, os trabalhadores aceitaram proposta de pagamento dos salários pendentes de dezembro nesta quarta (8) e quitação de duas das três cestas básicas atrasadas na próxima sexta (10).






